2006/02/27
12:08 |
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何か深いやん。
俺はリプトンの△パックさ。
ロイヤルミルクティー飲みたい。 | |
2006/03/01
00:24 |
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【ロイヤルミルクティー】
①小鍋に少ーしだけお湯を沸かす。
②沸騰したら、茶葉を入れて火を止め、５分位蒸らす。
③ミルクを好みで入れて、フツフツするまで煮込む。
④出来あがり！
注意することは、③でミルクを入れて温める際、沸騰させないこと。
牛乳は温めすぎると、臭みが出てしまうので。
お鍋のまわりにプクプク泡が出てきたとき位が良いんだって。
お水の量も、ミルクの量も、好みで良いと思うよ。
１：９でも３：４でも。
あと、ロイヤルミルクティーは、
砂糖を入れた方が 断然 美味しくなると お店で教えてもらいました。
適当で簡単だけれど、茶葉をミルクと煮るだけで、
普通のミルクティーよりもこくが出て美味しいよ。
お試しあれ☆
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2007/09/30
20:04 |
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FAUCHONのアップルティー 。
日々の気持は、〝どんな茶葉でも 楽しめる〟時と
〝今は、この茶葉が 私には 必要 。〟 なんて 時が
あります。 私の場合は。。
今が、そんな必要な この茶葉が いただきたい。
そんな気分です。
紅茶の アップルティー。FAUCHON が いいです。
なぜか いちばん。
こころが おちつく。次第に おちついていく。
次第に、時間が 止まって 飲み終わる。
いろんな気持が あるように
その時その時に、大切な茶葉
色々あるから楽しい。ですね。 ・v・＊
ロイヤルミルクティー
いい方法ですね。＊
だけど、邪道かもしれませんが、 ；
私は、いつも
①小鍋に ミルクを やさしく 沸かす。
②膜が 張る 手前の やさしい 温度になったら、
茶葉を入れ、５分位蒸らす。
③出来上がり。
です。
ミルクも 茶葉も 主役な・・
濃厚な 濃縮加減が 私は 気に入ってます。 ００
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2007/10/01
00:29 |
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⇒kki pki さん
お久しぶりです。
ロイヤルミルクティーの美味しい季節になってきましたね。
もちろんアイスも良いですが、温かいほうが私は好きです。
温かい飲み物を飲んでいる間って、何だかホッとするので。
私の方法は適当なので、
またkki pki さんの方法でも試してみようと思います。
コメント有難う御座います☆
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謝謝
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